Trabalho de Conclusão de Curso

 

Crescimento da goiabeira sob fertirrigação com esterco bovino líquido fermentado e doses de nitrogênio

RESUMO:

 

No cultivo da goiabeira no Vale do São Francisco, a adoção da fertirrigação é uma constante por ser uma ferramenta de comprovada eficácia na distribuição equilibrada de água e nutrientes, além da possibilidade de outros insumos como o esterco bovino líquido fermentado. Além de influenciar as propriedades químicas, físicas e biológicas, na produção dos ecossistemas, exercem efeito direto sobre o metabolismo das plantas. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a contribuição da fertirrigação com esterco bovino líquido fermentado (biofertilizante) associado à adubação nitrogenada, no crescimento da goiabeira cv. Paluma. Adotou-se o delineamento em esquema fatorial 5x2, correspondentes a: i) níveis percentuais do biofertilizante simples: testemunha (sem biofertilizante), 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0%, aplicados via fertirrigação, mantendo-se fixa a referência de 2,4 L m-2 do biofertilizante; e ii) doses de nitrogênio: 50 e 100% da recomendação de adubação nitrogenada, aplicadas via fertirrigação, com quatro repetições. Durante o experimento foram avaliadas: altura de planta (cm); diâmetro do caule (mm); e volume de copa (m3 ). A adubação nitrogenada não influenciou nos parâmetros avaliados. Enquanto que, a aplicação do biofertilizante apresentou influência significativa nos parâmetros de desenvolvimento, altura de planta e diâmetro de caule, exceto para volume de copa. Comportamento também observado para a interação da associação da adubação nitrogenada e doses de biofertilizante. Pelos resultados obtidos, podemos concluir que, há interação significativa entre a aplicação de biofertilizante e as doses de nitrogênio para o crescimento da planta em altura e diâmetro de caule. Com isso, a fertirrigação de 50% da dose recomendada da adubação nitrogenada para a cultura da goiabeira, com doses de biofertilizante de 7,5%, é o manejo mais adequado.

 

Aluno:Anderson Lima Alves

Orientador. Prof. Dr. Ítalo Herbert Lucena Cavalcante

Clique aqui para baixar


 

Influência da Fertirrigação com Nitrogênio e
Biofertilizante na Qualidade Pós-Colheita de Goiaba
‘Paluma’ Armazenada à Temperatura Ambiente

Resumo:

O aspecto nutricional é fundamental para qualidade e elevada produtividade de goiabas. No entanto, ao tempo em que é essencial, é oneroso. Além do mais, o consumidor tem exigido alimentos mais saudáveis e produzidos com uso de menos agroquímicos e fertilizantes. Isso tem promovido uma busca constante por tecnologias e técnicas que associem composto orgânico como, biofertilizante e adubos minerais sem que o fruto perca a qualidade mesmo quando armazenados em temperatura ambiente. Nesse aspecto, foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar, ao longo dos dias de armazenamento, a qualidade físico-química dos frutos de goiaba ‘‘Paluma’’ em função da adubação nitrogenada e doses de biofertilizante. Adotou-se delineamento experimental em blocos casualizados com tratamentos distribuídos em esquema fatorial 5 x 2 x 5 referente respectivamente, aos dias de avaliação após a colheita (0; 3; 6; 9 e 12), adubação nitrogenada (50 e 100% da recomendação de adubação nitrogenada para cultura) e as aplicações de doses de biofertilizante bovino (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0%). A qualidade de frutos de goiabeira foi influenciada pelo biofertilizante bovino e adubação nitrogenada. Para características físico-química dos frutos a associação entre adubação nitrogenada e biofertilizante bovino promoveu incremento de vitamina C, sólidos solúveis e ratio com o decorrer dos dias, maior acidez titulável e menor pH logo após a colheita. Para características físicas a associação entre biofertilizante e nitrogênio não influenciou a porcentagem de polpa, no entanto influenciou positivamente a firmeza, a perda de massa fresca e a aparência visual do fruto. O diâmetro e comprimento sofrem influência somente das doses de biofertilizante.

Aluna:DEISIELE DINIZ LIMA

Orientador. Prof. Dr. Ítalo Herbert Lucena Cavalcante

Clique aqui para baixar